호두 효능│ 호두 효능 알고 드세요!

호두나무의 열매인 호두는 100g당 688kcal의 열량을 낸다고 합니다. 열량이 높은 이유는 지방이 많기 때문인데요, 말린 호두의 경우 100g당 72g이 지방입니다. 호두는 열량이 높기 때문에 하루의 적정량을 섭취해야 하는데요, 오늘은 호두의 다양한 효능에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다.

호두 효능 혈압과 혈행 개선 효과

호두에는 오메가3 지방산인 알파리놀렌산(ALA)이 매우 풍부하게 함유되어 있는데요, 알파리놀렌산은 혈중 총콜레스테롤 수치 감소, HDL 콜레스테롤 증가, LDL 콜레스테롤 수치 감소, 염증 반응 감소, 혈압 개선, 혈관 기능 개선 등 심혈관 질환 발생을 억제하는 효능이 있습니다. 또한 알파리놀렌산은 심혈관 질환의 위험을 10% 낮추고, 치명적인 관상동맥 심장 질환의 위험을 20% 감소시킨다는 연구 결과가 있습니다.

 

호두 효능 치매 예방

신경 염증으로 인한 알츠하이머병이 치매 유발의 대표적 원인으로 잘 알려져 있는데요, 알츠하이머병은 뇌세포에 베타 아밀로이드가 축적되어 발생하는 것으로, 신경 염증이 큰 영향을 미친다고 합니다. 호두에 풍부한 알파 리놀렌산이 베타 아밀로이드의 뇌 축적을 막아주고, 알파 리놀렌산이 신경 보호 효과가 있어서 신경 손실을 억제해 준다는 연구 결과가 있습니다.

호두 효능

호두 효능 피부 건강

호두에 풍부하게 함유되어 있는 불포화 지방산은 피부 건강에 중요한 성분인 피부 세포 구성성분인데요, 강력한 항산화제인 비타민 E와 폴리페놀 성분이 호두에 풍부하게 함유되어 있어서 활성 산소를 제거하여 노화를 방지하고 피부 미용에 도움이 됩니다.

 

호두 효능 뼈 건강

호두에는 뼈 건강에 도움이 되는 칼슘과 인, 마그네슘, 비타민D 등의 영양소가 함유되어 있는데요, 칼슘은 뼈의 구성 요소 중 하나이고, 인과 마그네슘은 뼈의 구조를 유지하는데 도움이 되고, 비타민D는 칼슘 흡수를 돕는 역할을 하기 때문에 호두는 뼈 건강에 도움이 됩니다.

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호두 효능 항암 효과

유방암 종양을 이식한 쥐 집단을 매일 호두 분말을 준 집단과 호두 분말을 섭취하지 않은 집단 두 그룹으로 나눠 관찰한 결과 매일 호두 분말을 섭취한 쥐 집단의 유방암 종양 크기가 약 절반 크기로 작아졌다는 연구 결과가 있습니다.

 

이 외에도 호두는 비만 예방, 인슐린 수치 개선, 우울증 예방 등의 효능이 있다고 합니다.

또한, 호두에 함유된 멜라토닌 성분은 숙면을 유도하는데 도움이 됩니다.

 

 

 

호두 효능

호두 보관 TIP

호두를 보관할 때는 껍질째 밀폐 용기에 담아 냉동 보관하는 것이 좋습니다. 또한 호두는 항산화 성분이 풍부해서 산화되기 쉽기 때문에 껍질을 깐 후에는 산패가 빠르게 진행되므로 가급적 빨리 섭취하도록 합니다.