곶감은 완숙되기 전 생감을 따서 껍질을 벗겨 건조시킨 감으로, 건조되는 동안 각종 영양소가 농축되어 효능이 다양하다고 합니다. 달콤한 맛의 건강한 간식으로 잘 알려진 곶감의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.
곶감의 효능
고혈압과 동맥경화 예방
곶감은 타닌이 풍부해서 중성지방과 나쁜 콜레스테롤을 줄이는 작용을 하기 때문에 고혈압과 동맥경화 예방에 도움을 줍니다.
숙취 해소
곶감은 간의 효소를 분해해 숙취를 해소해 주는데요, 곶감 달인 물을 음주 전후에 드시면 도움이 될 수 있습니다.
항암 효과
곶감에는 카로틴 성분과 비타민C가 풍부해서 항암 효과가 있습니다.
설사 개선
곶감의 타닌 성분은 장 점막을 수축시키고 설사를 멎게 하기 때문에 설사로 고생하시는 분들이 드시면 좋습니다.
피부 미용
폴리페놀, 플라보노이드 등의 항산화 물질이 풍부해서 노화를 일으키는 활성산소 제거 효과가 있습니다.
치매 예방
뇌신경 전달을 돕는 글루탐산이 풍부하고 아스파르트산이 뇌혈관을 확장해주어 기억력과 인지 기능을 향상시켜 줍니다.
감기 예방
곶감 표면의 흰 가루는 기관지와 폐 건강에 도움을 줍니다. 비타민A로 바뀌는 카로틴과 비타민C의 상승효과로 질병에 대한 저항력도 높여주기 때문에 감기 예방에 효과적입니다.
눈 건강
곶감에는 눈 건강에 좋은 비타민A가 함유되어 있어서 눈 피로 해소에 좋고 시력을 개선해 줍니다.
곶감 부작용
1. 타닌 성분이 체내의 철분을 뺏기 때문에 철분 섭취가 중요한 임산부, 저혈압이나 빈혈이 있으신 분들은 주의해야 합니다.
2. 당분이 풍부해 혈당을 올리기 때문에 당뇨병 환자는 과다 섭취하지 않도록 주의해야 합니다.
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