평소에 팥이 들어간 간식이나 요리를 많이 섭취하게 되는데요, 팥은 음식 재료로 널리 쓰이는 만큼 몸에 좋은 효능이 많다고 합니다. 팥 효능에 대해 알아보고 팥 섭취 시 주의사항에 대해서도 알아보겠습니다.
팥 효능
암 예방
팥에는 항산화 성분인 사포닌이 풍부해 암세포의 증식과 발생을 억제해 주기 때문에 암 예방에 도움이 됩니다.
뇌 건강 개선
팥에는 다른 곡물들에 비해 비타민B1이 풍부한데요, 비타민B1은 알츠하이머 질환을 예방하고 기억력을 개선하는데 도움을 주는 등 뇌 발달에 도움을 주는 성분입니다.
혈관 건강
팥에 함유된 사포닌 성분은 혈관 내 중성지방이 쌓이는 것을 억제해줘 고혈압 및 동맥경화와 같은 혈관질환 예방에 효과가 있으며 혈관 내 콜레스테롤 수치를 감소시켜 혈액의 흐름을 원활히 해 주기 때문에 혈관 건강에 도움이 됩니다.
다이어트
팥은 우리 몸에 부종이 생겼을 때 붓기를 제거해 주는데요, 몸속 노폐물 배출에 도움을 주기 때문에 다이어트를 하는 사람들은 팥을 섭취해도 체중 감량 효과를 볼 수 있습니다. 팥을 삶을 때 나오는 팥물을 먹으면 다이어트에 효과가 좋다고 합니다. 또한 포만감을 높이는 것으로 알려져 있는데요, 식전에 삶은 팥이나 팥가루를 섭취하면 식사량을 줄일 수 있어 다이어트 효과를 높일 수 있습니다.
장 건강
팥에는 식이섬유가 풍부해서 변비를 예방하는 데 도움이 된다고 합니다.
피부 미용
피부 염증을 낮추고 노폐물 배출과 미백에 효과가 있어서 피부 미용에 좋습니다.
팥 부작용(섭취 시 주의할 사항)
1. 사포닌 성분은 이뇨 작용과 기포성이 있어서 삶으면 장을 자극할 수 있기 때문에 신장과 위장이 약하신 분이라면 주의하셔야 합니다. 또한 칼륨 배설이 어려운 신장질환자는 특히 섭취를 자제하셔야 합니다.
2. 팥은 사포닌이 풍부하게 함유되어 있어서 과다섭취 시에는 설사를 유발할 수 있습니다.
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